レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ

・フロレゾン（開花）の名に相応しい、華やかなフレンチをグランメゾン仕込みのテクニックで！
ビストロほど砕け過ぎず、グランメゾンほど敷居が高く非日常的ではない。
ビストロとグランメゾンの間を位置づけとし、グルメなお客様が普段使いできる様なレストラン。日本の四季を意識し食材に敬意を払い、フランス古典料理の技法を大切にしつつも、最新の調理法や技術を取入れ、体に優しく現代的で季節感のある料理・温かいサービスをお客様に提供したく思います。