にこみ亭

１９６８年創業の老舗手打ちうどん店

味噌煮込みうどんは、愛知県を代表する麺料理の一つで、八丁味噌の濃厚汁にコシの強いうどんを入れて煮込んで作る郷土料理であり、同店の味噌煮込みうどんは、赤味噌のブレンドによるオリジナル特性味噌・濃厚ムロアジ出汁の合わせで、コクとマイルド、手打ち麺の若干の太さの違い、適度なコシの強さに特徴がある。
うどん以外にもきしめん・丼物・鍋焼きうどんなどもあります。

老舗の麺処、岩正　手打ちうどん店の支店です。