⭐️久屋大通駅徒歩6分！隠れ家的フランス料理！地図で確認しながら訪問お願いします。
⭐️とにかく丁寧な接客をしてくれる。
⭐️オマール海老料理には特に注目！
⭐️有名店で修行したシェフの創作料理！

【注文内容】2回訪問記録とします！
●穴子と群馬の土ネギと新玉ねぎのテリーヌ
1,400円
カシスと赤いきのみのソース
春らしい
新玉の甘さ、赤い木のみの酸味が、穴子を更にワンランクアップ
新玉無水で蒸し焼き、ピューレにして間に入れる。穴子は、焼いて蒸してバルサミコなどを塗ってオーブンの繰り返し手間かける。
土ネギは260度で周り焦がして中を蒸し焼き、焦げ目はむいて、強めの芯のみ採用！

●オマールエビのトマトクリームパスタ
4,200円
オマール半身を使い切った！
香ばしさとエビの旨味が詰まったパスタ！
オマール、出汁、プチトマト、アンチョビ、生クリームあたりか？
煮込みすぎず、プリプリ仕上げ！

●溢れ苺のロールケーキ
まるでシフォンケーキみたい
苺、生地ふわふわロールケーキ、間にコーヒーとチョコで、ほろ苦さ、甘酸っぱい感じあり！

●コーヒー　450円

●カシス・モヒート　825円
ミント、カシス、ストロベリー、レッドカラント、ブラックベリーなどが入っている。
ラムベースとミントのリキュール

【二回目】
●レモン・モヒート　825円
ラムベースとミント、レモンシロップ
大型レモンがドカンと！香り高い！

●アミューズ
まぐろのタルタル　チャージ　550円
とろとろまぐろに、サワークリーム、イクラのせで、芸術的見た目と美味しいマックスね。

●生ハムスライス　1,320円（通常）
24か月熟成の生ハムスライス
適度な塩分と赤身野旨味実感！
写真はハーフサイズで！

●やみつきポテトフライ　550円
サクッサクッ細めの熱々ポテト！
トリュフ塩で品良く！

●フォアグラ入り特製ハンバーグ　1,800円
デミグラスソース
ツタンカーメンを彷彿させる黄金ハンバーグ！
とにかく肉肉しい！神々しい！
ソースは、舞茸、シメシ、ひらたけの3種のきのこどっさり濃厚！

●ヤリイカのトマト煮込み　1,600円
まるでイカ飯！洋風！
トマト酸味、
ヤリイカの甘さ、歯応え良し、中のリゾットも旨味凝縮！

【アクセス】
名古屋市中区丸の内3-10-12
GKレジデンスB1F
☎️052-746-9089

加藤シェフがつくる料理美味しいです。
オマール海老以外にもパスタ、ハンバーグ、サラダ、フライ、生ハムなど種類多いです。
ぜひ、試してみてくださいね。

それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)！