⭐️昭和区八事本町で八事駅徒歩30秒です。5番出口です。
⭐️加水率30%で仕上げた全粒粉の低カロリー麺で予想以上にモッチモチ！！
⭐️台湾ミンチと卵黄のコラボが麺全体に浸透して、麺食べた後の追い飯が卵かけご飯食べてるみたいでかなり美味しいです。追い飯は大盛・中盛・小盛で選択可能！！
⭐️店内は歌舞伎を連想させる緑・赤色・青色・ウッドで幕から商品を提供してくれます。
面白い発想です。
⭐️券売機方式で食券わたす。麺を食べた後、追い飯の大・中・小の選択をし、店員さんにご飯も盛り付けしてらいます。大変親切な店員さんでしたよ。

【注文内容】本日は、まぜそばと中華そばの2杯食べました。
●一番人気！！
歌舞伎流まぜそば（辛さあり）900円
追い飯は、小盛選択！

太麺はもっちもち、シャキシャキのニラとネギと玉ねぎは、かなり香り強くアクセントにも！ひき肉はバランス良く、ノリはどっさり！！台湾まぜそばの究極！！
カプサイシン・三温糖・魚介ダレで作り上げた台湾ミンチ！！
濃厚卵黄のたまわりから、全体的にコクをもたらす。
追い飯にした時は、濃厚卵からみで卵がかけご飯感覚もある。小盛は、若干少なめで、大盛りか中盛りを私は推奨！

【麺屋歌舞伎流食べ方】店内掲載より！
◉着丼したら写真（真上、斜め）、動画（たまわり）、麺リフト
◉本能のまま、麺のみ食べる
◉卓上酢で味変
◉丼に残ったタレに追い飯投入

●中華そば　800円
かたくちいわし、まいわし、うるめいわし、北海道昆布、に甘口醤油を使用しての動物系スース仕上げ！！
背脂、若干甘めの醤油、シャキシャキネギ、細麺、半熟煮卵、若干繊維質気味チャーシューでさっぱり後味でコクもある。フワッと香りが沸き立ってくる極上中華そばです。

【アクセス】
名古屋市昭和区八事本町１０１ー２
地下鉄八事駅徒歩２分
座席数：10席（カウンターのみ）

まずは、台湾まぜそばを注文してみるのが順当ですね。辛さ選択できます。
来店客さん皆さんかなりのスピードで夢中に食べていました。追い飯は圧倒的に大盛が多かったですね。さらっと食べられちゃうんですよ。私は、中華そばも食べたかったから、小盛りにしました。

それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)！